特設！外語祭食い倒れ日記〜語科料理店編〜

5.ポルトガル語料理店

すいません、写真不在です。
タラのコロッケ(2個120円)

タラのすり身が入ったコロッケ。種がやわらかいのはオリジナルもやわらかいのか、
ポル科でのアレンジなのか不明だが、コロッケならもう少し種が固いほうがいい。(あくまで
主観。)味は、奇怪でもなく、塩味もほどほど。香辛料も少なく優しい。
油切りをもう少し丁寧にしてほしい。
(Mr. Sano 2003/11/21)

円筒形のコロッケが二つ。タラの味がさわやか。
パセリも効いていて揚げ物ながら比較的さっぱりとしており、
そのままぺろりと食べられます。
(総裁　2003/11/21)

すいません、写真不在です。
「鶏肉のスープ」(120円)

あつあつのスープ。鶏肉をふんだんにというほどでもないが多めに使っており、
野菜を煮込んだ甘みとよく合っている。具沢山ではないので、スープらしいスープといえる。
味はあっさりとしたコンソメ味だ。
(総裁　2003/11/21)


「タコのリゾット」(Lサイズ:300円)
Lサイズを頼んでみたが、ずっしりと重量感がある。
ご飯をタコや野菜と煮込んだリゾット。今回はやや焦げたにおいがした。
(そういうものなのかな？)大目の量を考えれば結構お買い得だ。
(総裁　2003/11/21)